Moldavië

Moldavië, ingeklemd tussen Roemenië en Oekraïne, is een land waar de wijnbouw diep in de geschiedenis geworteld is. Met een wijngaardoppervlakte van maar liefst 147.000 hectare, de zesde grootste in Europa, is wijnbouw hier geen industrie, maar een manier van leven.

Ongeveer 10% van het landoppervlak is bedekt met wijngaarden, vaak gelegen op dezelfde breedtegraad als beroemde regio’s zoals Bourgogne en Bordeaux. Dit heuvelachtige landschap, gecombineerd met vruchtbare bodems en een continentaal klimaat, biedt een perfecte setting voor het verbouwen van druiven van uitzonderlijke kwaliteit.

Waarom Moldavische wijn?

Moldavië ligt op dezelfde breedtegraad als Bourgogne, maar is in Nederland nog grotendeels onbekend. Juist daardoor krijg je hier veel wijn voor je geld: ambachtelijke wijnen van familiedomeinen, vaak van druiven die je nergens anders vindt.

Druiven om te ontdekken

• Fetească Neagră: de rode trots van Moldavië, met donker fruit, kruidigheid en zachte tannines.
• Fetească Albă en Fetească Regală: frisse, bloemige witte wijnen.
• Viorica: een aromatische witte druif uit Moldavië zelf, met tonen van muskaat en lindebloesem.
• Saperavi: een diepdonkere druif uit de Kaukasus, die in Moldavië krachtige rode wijnen geeft.

Onze Moldavische wijnhuizen

We werken rechtstreeks met Château Cristi, Aurelius, Atú Winery en Carpe Diem. De Parsi-wijnen maken we samen met Moldavische wijnmakers, met een kwatrijn van Omar Khayyam op elk etiket.

Veelgestelde vragen

Hoe smaakt Moldavische wijn?

Rood is vaak sappig en kruidig (Fetească Neagră, Saperavi), wit fris en bloemig (Viorica, Fetească Albă). Twijfel je? Kom langs in onze wijnbar aan de Molenstraat 16 in Den Haag voor advies.

Welke Moldavische wijn past bij het eten?

Fetească Neagră past bij lamsvlees, stoofgerechten en kazen; Viorica en Fetească Albă bij vis, salades en de Perzische keuken.

Hoe bezorgen jullie?

We bezorgen in heel Nederland; vanaf €120 is de verzending gratis. Afhalen kan ook, zonder verzendkosten, in onze wijnwinkel aan de Molenstraat 18A in Den Haag.