Bolfan

Bolfan Vinski Vrh betekent vrij vertaald ‘wijn van de top’. Het wijnhuis ligt op de top van een heuvel in Zagorje, het wijngebied in het noorden van Kroatië tegen de Sloveense grens. Vanaf het domein kijk je rondom uit over de eigen wijngaarden.

In deze streek werd al wijn gemaakt voordat de Romeinen kwamen. Wijnmaker Tomislav Bolfan werkt biologisch en biodynamisch.