Vina Carić Plavac Ploški

Plavac Ploški komt van Plavac Mali-druiven die aan het strand van Ivan Dolac op Hvar groeien, vlak langs de Adriatische Zee. Intens donkerrood. In de neus Chinese thee, cranberry en zwarte kersentaart. Uitnodigende tannines en een lange afdronk. Decanteer minstens 30 minuten. Lekker bij pašticada, kreeft, risotto met inktvis of vlees van de barbecue. Serveer op 18 °C.

Over Vina Carić

Vina Carić is een klein wijnhuis op het eiland Hvar dat wijn maakt van inheemse Dalmatische druiven.