Toont alle 2 resultaten

• 

  Skaramuča Dingač

  Product ID: 5201

  Dingač is een van de meest iconische wijnen van Kroatië. De druiven groeien op de steile zuidhellingen van het schiereiland Pelješac, de eerste beschermde wijnregio van Kroatië (1961), op rotsen waar de Plavac Mali nauwelijks 300 gram per stok oplevert. Mechanisatie is onmogelijk; veertig tot vijftig mensen plukken met de hand slechts acht ton per dag.De kleur is helder robijnrood. Het aroma is complex en kruidig: laurier, kruidnagel en salmiak verweven met donker fruit, krenten en pruimen. In de mond toont de wijn concentratie en kracht, in balans gehouden door fraaie zuren en fijne tannines. De rijping in eikenhouten vaten voegt diepte toe zonder de expressie van het terroir te verhullen. Skaramuča Dingač is de bestemming voor gegrild rood vlees met volle sauzen of gerijpte harde kazen. Serveer op 18°C.  

  €26,95

  Inc. BTW per fles

  Bekijk product
• 

  Skaramuča Plavac Premium

  Product ID: 5220

  Plavac Premium is de verfijnde middenweg tussen toegankelijkheid en diepgang: 70% druiven van het continentale deel van Pelješac en 30% van de legendarische Dingač-hellingen. Die mix geeft de wijn zijn kenmerkende evenwicht, de subtiliteit van het ene terroir verrijkt door de intensiteit van het andere. Plavac Mali is de oerbroer van de Californische Zinfandel en de Italiaanse Primitivo, druiven die de liefhebber van volle, warme rode wijnen direct zal herkennen. In het glas is de wijn donker robijnrood. Het aroma brengt donker fruit, laurier en een vleugje zoethout. Op het gehemelte ontvouwt zich een rijke smaak van pruimen, kersen en vanille, met koffieachtige tonen en confiture. De structuur is stevig met aanwezige tannines. Serveer op 18°C bij gegrild rood vlees, kalfsvlees of lamsgerechten.  

  €17,95

  Inc. BTW per fles

  Bekijk product