Bolfan Natura is een volledig natuurlijke wijn van de Traminac druif, gemaakt op eigen gist, zonder filtering en zonder toegevoegd sulfiet. In het glas toont Natura een prachtige amberkleur. Het aroma is weelderig en gelaagd: abrikozen, rozen en sinaasappelbloesem openen de neus, gevolgd door gedroogde abrikoos, mango, karamel en mandarijn. De smaak is even complex als intrigerend, met een zachte afdronk van sinaasappelmarmelade. Natura is zo gelaagd dat hij op zichzelf al een belevenis is, maar gastronomisch veelzijdig genoeg om te combineren met zalm, gegrilde worstjes, varkensgebraad of pittige gerechten. Een wijn voor liefhebbers die het avontuur opzoeken. Serveer op 10–12°C.