In het hart van de legendarische Bekaa-vallei, waar eeuwenoude wijngeschiedenis samenkomt met moderne wijnbouw, ligt Château Héritage. Dit wijnhuis belichaamt de ziel van Libanon: een land dat bekendstaat om zijn rijke cultuur, culinaire tradities en unieke terroir.
De Bekaa-vallei, omringd door de machtige bergketens van Libanon en Anti-Libanon, biedt een microklimaat dat perfect is voor druiventeelt. Hier ontmoeten hete, droge zomers en koele nachten elkaar, wat resulteert in wijnen van uitzonderlijke kwaliteit en complexiteit. De bodem van de vallei is rijk en goed doorlatend, wat samen met de beschermde geografische ligging en de duizendjarige tradities van de regio zorgt voor een terroir dat wijnen voortbrengt met een unieke persoonlijkheid.
Château Héritage is gebouwd op vier pijlers: de zorgvuldige cultivering van de beste wijngaarden, het overleveren van meerdere generaties aan wijnbouwkennis, het gebruik van geavanceerde technologie en een volledig handmatige oogst.
In 2024 is Château Heritage voor de derde keer verkozen tot de beste wijngaard van Azië en behaalde een indrukwekkende 35e plaats op de prestigieuze lijst van de World’s Best Vineyards. Elk jaar stemmen meer dan 500 wijn- en reisspecialisten uit 22 regio’s om de ultieme wijnervaringen te benoemen. Criteria als wijnkwaliteit, gastvrijheid en de unieke sfeer van het domein spelen een rol. Château Heritage onderscheidt zich door zijn indrukwekkende erfgoed, adembenemende locatie en buitengewone gastvrijheid.
Elk glas wijn vertelt het verhaal van drie generaties van vakmanschap, passie en toewijding.
Château Héritage Blanc de Blancs is een verfijnde witte wijn, waarin Sauvignon Blanc, Viognier en Muscat samenkomen. Lichtgeel van kleur met een frisse aroma van citroen, ananas en exotisch fruit. Elegant en vol, en het best geserveerd bij zeevruchten, lichte salades en zachte kazen.
Château Héritage Saint Elie Blanc is gemaakt van Sauvignon Blanc en een eerbetoon aan de wijngaarden rondom het château, bewaakt door de patroonheilige Saint Elias. Een uitnodigend aroma van rijpe gele vruchten, een hint van gedroogd fruit met subtiele toetsen van fijne specerijen. Fruitige frisheid wordt gecombineerd met een uitgebalanceerde zuurgraad en een zachte textuur. De afwezigheid van houtgebruik zet de puurheid van de Sauvignon Blanc druif in de spotlight. Perfect als begeleider bij lichte gerechten zoals geitenkaas, gegrilde vis, of een Libanese mezze, maar ook heerlijk als aperitief.
Château Héritage Plaisir de Vin is een harmonieuze blend van Cabernet Sauvignon, Syrah en Cinsault. Diep robijnrood, met aroma’s van bosbessen, cederhout en tabak. Een verfijnde smaak met een perfecte balans van fruit, specerijen en subtiel hout. Een veelzijdige en plezierige wijn die heerlijk combineert met geroosterd vlees, wildgerechten of hartige stoofpotten.
Château Héritage Pinot Noir is een Libanese interpretatie van verfijning. Helder donkerrood met aroma’s van kersen en frambozen, omlijst door zachte tannines. De delicate balans maakt deze wijn perfect bij lam, kalfsvlees of kazen zoals Roquefort. Licht gekoeld serveren op 15°C.
Château Héritage Syrah is een krachtige, complexe wijn gemaakt van uitzonderlijke kwaliteit. Een intens violetrode kleur, met aroma’s van pruimenjam en een hint van peper. De volle smaak is verweven met tonen van rood fruit en subtiel eikenhout. Combineer deze Libanese krachtpatser met gegrilde lamskoteletjes, pittige stoofschotels of donkere chocolade.
Château Héritage Saint Elie Rouge combineert Cabernet Sauvignon en Cinsault in een ode aan de wijngeschiedenis van Libanon. Helder robijnrood met aroma’s van koffie, geroosterde chocolade, vanille en cassis. In de mond komen rode en zwarte vruchten samen, met elegante tannines en een verfijnde afdronk. Perfect bij gegrild vlees, rijke stoofschotels of oude kazen.