Aurelius

Aurelius – Moldavië

AURELIUS – Het gouden erfgoed van het wijnmaken in Moldavië

aurelius

De naam Aurelius, van Latijnse oorsprong, betekent “gouden” of “verguld” en weerspiegelt de schittering en waarde van de wijnen die dit prachtige wijnhuis voortbrengt. Geïnspireerd door de Romeinse keizer en filosoof Marcus Aurelius – bekend als een denker en de belichaming van wijsheid en goedheid – staat Aurelius symbool voor elegantie, vakmanschap en tijdloze perfectie.

Een filosofische verbinding met de zon en de wind

De naam Aurelius wordt in verband gebracht met het Latijnse aurum (goud), het griekse aura (luchtstroom of bries), en mogelijk het Etruskische usil (zon). Deze rijke etymologie weerspiegelt de essentie van het wijnhuis Aurelius: een harmonie tussen natuur, filosofie en het streven naar het goede. Net zoals de gedachten van Marcus Aurelius eeuwenlang schitteren, weerspiegelt elke fles de wijsheid en puurheid van vakmanschap.

Codru: Gouden grond

Aurelius is in 2019 opgericht door de familie Maurt, een familie met met veel wijnmaak ervaring. De Aurelius wijnen zijn een eerbetoon van zoon Victor aan zijn vader Aurel Morar. De wijngaarden staan aangeplant in Nisporeni, binnen de beschermde geografische aanduiding Codru. Het microklimaat, gevormd door eeuwenoude eikenbossen, vruchtbare bodems en de mediterrane invloed van de Zwarte Zee, maakt Codru tot een uitzonderlijk terroir. Hier creëert Aurelius kwaliteitswijnen die met zorg worden gepolijst tot vloeibaar goud.

Aurelius verenigt eeuwenoude wijnmaakradities met hedendaagse precisie. De wijnen zijn een expressie van elegantie en karakter als een vloeibare reflectie van zowel de gouden zon als de filosofische wind die de wereld inspireert.

Proef de wijnen van Aurelius: de gouden standaard van uw wijnervaring die de geest verrijkt en de ziel verwarmt.

De wijnen van Aurelius – Moldavië

  • aurelius-feteasca-neagra-2022

    Aurelius Feteasca Neagra 2022

    Product ID: 1801
    Aurelius Feteasca Neagra gemaakt van de gelijknamige inheemse druif. De naam betekend letterlijk “zwart meisje” en geeft stevige wijnen met aardig wat tannines en veel zwart fruit met de finesse van Pinot Noir, de kracht van Cabernet Sauvignon en de kruidigheid van Syrah. Deze verfijnde rode wijn rijpt 12 maanden op eikenhouten vaten. Bosvruchten en zwarte kersen spelen de hoofdrol, vergezeld door vanille en kruidnagel accenten. De fluweelzachte tannines en romige textuur maken dit de ideale begeleider van wildgerechten, pure chocolade of harde kazen.
    14,95
    Inc. BTW per fles
  • Aurelius Feteasca Regala 2024

    Product ID: 1798
    Aurelius Feteasca Regală schittert in glas met een heldere, goudgele kleur en subtiele groene reflecties. Fetească regală is een druivenras dat oorspronkelijk afkomstig is uit Transsylvanië, dat vroeger deel uitmaakte van het grote Hongaarse rijk. De naam betekent "koningsdochter". Over het algemeen wordt aangenomen dat deze druif een kruising is tussen de Kövérszőlő en de Leányka. Het aroma is bloemig, verweven met accenten van gedroogd fruit en perzik. Een verfijnde balans van frisheid en intensiteit, met een zijdezachte textuur zorgen voor een aangename afdronk.  Perfect als begeleider van gegrilde vis, romige pasta’s met subtiele witte sauzen, een selectie van zachte, verse kazen of smaakvolle kipgerechten.
    14,95
    Inc. BTW per fles
  • aurelius-viorica-2023

    Aurelius Viorica 2023

    Product ID: 1796
    Aurelius Viorica is een witte wijn gemaakt van de Vicoria druif. Viorica is een bijzondere en inheemse druif uit Moldavië. De ouders van Viorica zijn twee rode druivensoorten: Seibel en Aleatico. Paradoxaal genoeg was het resultaat van deze kruising een witte druivensoort.Deze zeer aromatische Aurelius Vicoria betovert met bloemige aroma’s van acacia, citrusvruchten, gele appels en gekonfijte abrikozen. De frisse smaak, gecombineerd met een uitgebalanceerde zuurgraad, maakt het een ideale wijn bij frisse salades, witte vis of lichte pastagerechten met citroen en kruiden.
    14,95
    Inc. BTW per fles
  • aurelius-glera-extra-brut-2023

    Aurelius Glera Extra Brut 2023

    Product ID: 1795
    Aurelius Glera Extra Brut is een mousserende wijn gemaakt van Glera druiven (bekend van Prosecco)  volgens de Charmat-methode. Extra brut geeft aan dat er minder restsuikers en dat geeft een strakker, mineraliger karakter. De strogele kleur met levendige groene reflecties straalt frisheid uit en geeft aroma’s van groene peer, gele appel en een vleugje citroenschil. De smaak is fris en mineraal, met subtiele citrusaccenten die een levendige afdronk bieden. Deze verfijnde mousserende wijn is ideaal als aperitief of in combinatie met lichte gerechten zoals sushi, frisse salades, zeevruchten of een zachte burrata met olijfolie en verse kruiden.
    15,95
    Inc. BTW per fles
  • aurelius-glera-brut-2023

    Aurelius Glera Brut 2023

    Product ID: 1793
    Aurelius Glera Brut is een verfijnde mousserende wijn gemaakt van Glera druiven (bekend van Prosecco) volgens de Charmat-methode.  De frisse, fluweelzachte aroma's en smaak van de Glera druif geeft bloemige nuances en toetsen van groene appel en vlierbloesem. Heerlijk als aperitief en een uitstekende keuze bij zeevruchten, frisse salades of lichte kazen.
    15,95
    Inc. BTW per fles
  • aurelius-brut-nature-rose-2023-limited-edition

    Aurelius Brut Nature Rosé 2023 - Limited Edition

    Product ID: 1792
    Aurelius Brut Nature Rosé is een mousserende wijn van Pinot Noir volgens de Charmat methode. Hierbij vindt de secundaire fermentatie - het proces dat de bubbels creëert - plaats in een afgesloten tank gevolgd door een rijping op de gistcellen (lie). Dit draagt bij aan de ontwikkeling van complexe smaken en ontstaan elegante aroma's van aardbeien, kersen en grapefruit. De verfrissende smaak wordt verrijkt met subtiele tinten van Siciliaanse bloedsinaasappelen. Een uitstekende keuze als aperitief en heerlijk verfrissend bij een lichte maaltijd.
    15,95
    Inc. BTW per fles
  • aurelius-cabernet-sauvignon-2022

    Aurelius Cabernet Sauvignon 2022

    Product ID: 1791
    De Aurelius Cabernet Sauvignon rijpt 12 maanden op eikenhouten vaten en dat geeft deze volle rode wijn aroma’s van pruimen, zwarte bes en subtiele vanilletonen. De smaak is rijk aan bramen en zwarte kersen, met een evenwichtige structuur. Ideaal te serveren bij geroosterd lamsvlees, sappige steaks of een plakje oude cheddar.
    14,95
    Inc. BTW per fles
  • aurelius-cabernet-sauvignon-merlot-feteasca-neagra-2022

    Aurelius Cabernet Sauvignon/Merlot/Feteasca Neagra 2022

    Product ID: 1619
    Aurelius Cabernet Sauvignon/Merlot/Feteasca Neagra is een harmonieuze blend van drie druivenrassen die samen 12 maanden rijpen op eikenhouten vaten. De geur van gerookte pruimen, chocolade en een vleugje vanille nodigt uit tot een complexe smaakbeleving met elegante tannines en kruidige bessentonen. Combineer deze krachtpatser met gegrild vlees, rijke stoofschotels of stevige harde kazen voor een perfecte match.
    14,95
    Inc. BTW per fles

de filosoof

Social media

logo-nix-18

Veilig betalen

payments

Snelle levering

PostNL logo
Copyright© 2025 - de filosoof