Syrië

Syrië: wijnbouw op historische grond

syrie-foto-1

De Wieg van de Wijncultuur

Syrië, gelegen aan de oostelijke Middellandse Zee, heeft een geschiedenis die zo oud is als de beschaving zelf. Archeologische opgravingen tonen aan dat de wijnbouw hier al 7.000 jaar geleden werd beoefend. Dit maakt Syrië, samen met buurland Libanon, een van de oudste wijngebieden ter wereld. Ooit was het gebied een belangrijk centrum van de Fenicische wijnhandel, met wijngaarden rondom de heuvels van Jebel Al-Ansariye nabij de oude stad Ramitha. Hier werden enkele van de eerste vormen van wijnbouw ontwikkeld.

Wijnproductie in Syrië is een uitdagende onderneming

Tegenwoordig is wijnproductie in Syrië een uitdagende onderneming. Het voortdurende conflict heeft geleid tot een ernstig gebrek aan infrastructuur, logistieke hindernissen en veiligheidsproblemen. Toch blijft Syrië in staat om wijnen van wereldklasse te produceren dankzij de toewijding van families zoals de Saadé, die sinds de jaren ’90 investeren in Syrische wijngaarden.
syrie-foto-2
syrie-foto-3

Wijnhuis Bargylus

Wijnhuis Bargylus, het enige overgebleven commerciële wijndomein in Syrië, is een baken van hoop en veerkracht. Gelegen op de hellingen van de berg Bargylus, produceert het domein wijn met hulp van internationale experts, zoals de gerenommeerde oenoloog Stéphane Derenoncourt. Door de complexe situatie worden druivenmonsters per taxi naar Beiroet vervoerd, waar beslissingen over de oogst worden genomen.

Een wereldwijde reputatie

Ondanks de uitdagingen genieten Syrische wijnen internationale erkenning. De wijnen van Bargylus worden geschonken in gerenommeerde restaurants, waaronder die van sterrenchefs Heston Blumenthal en Gordon Ramsay. Deze internationale waardering benadrukt de kwaliteit en het potentieel van Syrische wijn.

Hoewel de omstandigheden uitdagend blijven, symboliseren Syrische wijnen de veerkracht en passie van hun makers. Ze vertegenwoordigen niet alleen een oude traditie, maar ook de hoop op een betere toekomst voor het land.

syrie-foto-4

De wijnen uit Syrië

  • domaine-de-bargylus-grand-vin-de-syrie-rouge-2016

    Domaine de Bargylus Grand Vin de Syrie Rouge 2016

    Product ID: 1860
    Bargylus Grand Vin de Syrie Rouge is een blend van Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon, omhult je in een robijnrode gloed met violette nuances. De neus opent met ingetogen aroma’s die transformeren van zwart fruit en een vleugje witte peper. Een perfecte balans tussen minerale frisheid, zijdezachte tannines en een pittige, kruidige afdronk. Een wijn die kracht en finesse verenigt, ideaal bij wildgerechten, lamsrack of truffelrisotto.
    44,95
    Inc. BTW per fles
  • domaine-de-bargylus-grand-vin-de-syrie-blanc-2017

    Domaine de Bargylus Grand Vin de Syrie Blanc 2017

    Product ID: 1859
    Domaine de Bargylus Grand Vin de Syrie Blanc is een blend van Chardonnay en Sauvignon Blanc, schittert in lichtgeel met groene reflecties. Aroma’s van witte bloemen, citrus en mineralen ontvouwen zich met verfijnde harmonie.   Een zijdezachte structuur, frisse zuren en een lange afdronk. Combineer deze prachtige wijn met gegrilde vis, schelpdieren of romige kazen.
    39,95
    Inc. BTW per fles

de filosoof

Social media

logo-nix-18

Veilig betalen

payments

Snelle levering

PostNL logo
Copyright© 2025 - de filosoof