Carpe Diem Breaking Red is een rijke en elegante rode wijn gemaakt van Feteasca Neagră, Cabernet Sauvignon en Merlot. De Feteasca Neagră brengt diepgang en fruitige tonen van zwarte bessen en kersen, terwijl de Cabernet Sauvignon structuur en kruidigheid toevoegt. De Merlot zorgt voor een soepele, ronde textuur. De wijn rijpt 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat hem extra complexiteit en een lange, harmonieuze afdronk geeft. Heerlijk bij gegrilde eendenborst met vijgencompote, een paddenstoelenrisotto met oude kaas of een wildstoof met kruidige specerijen.