{"title":"Vina Carić","description":"\u003cp\u003eHet eiland Hvar, gelegen in de Adriatische Zee ten zuiden van Split, is een van de zonnigste plekken van Europa en de thuisbasis van Vina Carić. Wijnmaker Ivo Carić verdeelt zijn wijngaarden over meerdere locaties op het eiland, van de steile stenige hellingen op grotere hoogte tot de lagere zandgronden langs de kust. Elk perceel brengt zijn eigen karakter mee en voegt een eigen laag toe aan het eindproduct.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarić is ook creatief in zijn naamgeving: elk etiket draagt een eigen verhaal en identiteit, naadloos aansluitend bij de wijn en het terroir waaruit hij voortkomt. Wijnbouw als totaalexpressie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vina-caric-bogdanusa","title":"Vina Carić Bogdanuša","description":"\u003cp\u003eBogdanuša, oftewel 'godsgeschenk', is een autochtone witte druif van het eiland Hvar dat al eeuwenlang wordt verbouwd op de door UNESCO beschermde Stari Grad-velden. In het glas toont de wijn een frisse groengele kleur. Het aroma is aromatisch en expressief: gele pruimen, anijs en kweepeer. De smaak is weelderig en droog tegelijk, sappig van structuur met levendige zuren. Geen malolactische gisting, zodat de frisheid volledig bewaard blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBogdanuša is een veelzijdige tafelgenoot: uitstekend bij gevogelte en vis, bijzonder goed met kruiden als dille en Thaise basilicum, en een verrassend fraaie begeleider van witte kazen. Het label is ontworpen door de gerenommeerde Kroatische schilder Edo Murtic. Serveer op 12°C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOver Vina Carić\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVina Carić is een kleinschalig wijnhuis dat de grenzen van de Kroatische wijnbouw verlegt met wijnen van ongekende originaliteit. Grensverleggende wijnen van autochtone Dalmatische druiven gemaakt op een van Kroatië's mooiste eilanden, Hvar.\u003c\/p\u003e","brand":"Vina Carić","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55352537317715,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1115\/2477\/4227\/files\/Vina-Caric-Bogdanjusa.jpg?v=1791908462"},{"product_id":"vina-caric-plavac-ploski","title":"Vina Carić Plavac Ploški","description":"\u003cp\u003ePlavac Ploški is een wijn met een bijzondere oorsprong: de Plavac Mali druiven groeien aan het strand van Ivan Dolac op het eiland Hvar, direct langs de Adriatische Zee. Dit unieke microklimaat van zee, zon en wind geeft de wijn zijn complexe en gelaagde karakter. De kleur is intens donkerrood. Het boeket is complex en onverwacht: Chinese thee, cranberrysap en zwarte kersentaart vormen een aromatisch profiel dat de zintuigen prikkelt. De tannines zijn uitnodigend en de afdronk is lang en aanhoudend. Decanteer minimaal 30 minuten voor het serveren. Heerlijk bij pašticada, kreeft, zwarte inktvisrisotto of barbecuevlees. Serveer op 18°C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOver Vina Carić\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVina Carić is een kleinschalig wijnhuis dat de grenzen van de Kroatische wijnbouw verlegt met wijnen van ongekende originaliteit. Grensverleggende wijnen van autochtone Dalmatische druiven gemaakt op een van Kroatië's mooiste eilanden, Hvar.\u003c\/p\u003e","brand":"Vina Carić","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55352537350483,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1115\/2477\/4227\/files\/Vina-Caric-Plovac-Ploski.jpg?v=1791908462"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1115\/2477\/4227\/collections\/Vina-Caric-sfeer-1.jpg?v=1791914186","url":"https:\/\/shop.defilosoof.eu\/collections\/vina-caric.oembed","provider":"De Filosoof","version":"1.0","type":"link"}